[河南哪家医院看肝病好]主攻各种急慢性病毒性肝病及肝癌的诊断及治疗,特别是乙肝、大小三阳、丙肝、肝纤维、肝硬化、肝囊肿、酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病的临床诊治.[河南哪家医院看肝病好]地址位于河南省郑州市中原区建设西路106号.了解更多健康知识欢迎咨询健康服务热线:0371-55365124

　　脂肪肝的出现通常都与我们不良的饮食有很大的关系,所以患者在接受正规治疗的同时,对于自己的三餐选择和食用也需要遵守一些禁忌,今天[河南哪家医院看肝病好]医生就给大家讲一下关于脂肪肝的饮食禁忌有哪些.

　　脂肪肝患者的饮食原则

　　肥胖性脂肪肝:在保证营养物质的正常摄入量前提下,应适当减少脂肪、糖类及总热量的摄入,脂肪宜用植物油并限制高胆固醇食物的摄入,如能坚持一年可减重10-20kg,肝脏脂肪沉积随之消退.控制饮食及减肥措施一定要适当,限制饮食过度也会导致脂肪性肝炎和肝纤维化,并有电解质紊乱,高尿酸血症和酮症等不良后果.

　　国内外研究均表明,初期减肥速度越快,体重反跳及心、脑、血管硬化和肝纤维化的发生机率越大,更不易维持减肥后的体重.所以,这类患者饮食疗法的目标应将初级阶段的减肥程度控制在10%-15%以内,每日摄入1200-1800千卡,时间约为一年.对于效果不明显者可改用低热能饮食疗法,每日摄入600-1200千卡为宜.

　　酒精性脂肪肝:单纯性酒精性脂肪肝患者,戒酒可能是特效手段.同时摄入高蛋白、高热量、高维生素饮食纠正营养不良.脂肪摄入不宜超过总热量的15%-20%并减少多价不饱和脂肪酸的摄入,因为不饱和脂肪酸可通过脂质过氧化作用诱发和加重肝组织损伤.

　　营养不良性脂肪肝:本症多见于营养摄入不足或消化吸收障碍以及慢性消耗性疾病患者.饮食疗法应以高蛋白、高热量、高维生素及低纤维素饮食为主,对于病情严重者应加用复合氨基酸制剂.

　　脂肪肝患者的饮食禁忌

　　辛辣、刺激性食物:如酒、辣椒、葱、蒜等等,特别是酒(包括白酒、红酒、葡萄酒及含有酒精的饮料),脂肪肝患者一定要严厉禁止.

　　高脂肪食物:食入过多的脂肪可使热能增高,不利于病情改善,故脂肪肝患者需严格限制脂肪摄入量,每日限制在50克为宜.

　　高碳水化合物食物:碳水化合物(糖类)能刺激肝内脂肪酸合成,对脂肪肝的治疗和预后都是极为不利,故脂肪肝患者一般糖类摄入至多每日约150~200克.

　　高胆固醇的食物:胆固醇需要肝脏代谢、分解,摄入过多,即可进一步加重肝脏代谢负担、加重原有病情,故脂肪肝患者需尽量避免食用如动物内脏、鱼籽、蟹黄、沙丁鱼、鱿鱼等高胆固醇食物.

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