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茶是中国人民最常用的中国饮品.中医认为,茶味苦、性凉,入心、肺、胃经.现代医学研究发现,茶叶富含儿茶素、氨基酸、糖类、类脂质,以及多种维生素和微量元素.
茶叶品种很多,功效略有差异.绿茶性凉,清热解毒,宜夏季引用.红茶性温,温中健胃,宜冬季引用.乌龙茶含有促进消化酶活性和分解脂肪的成分,有助于降脂减肥和防治脂肪肝.
现代研究发现,绿茶多酚可降低胆固醇水平,增加肝组织中肝脂酶的活性,降低肝组织过氧化脂质含量,对脂肪肝有一定的防治作用;红茶多酚能预防高脂饮食引起的血甘油三酯水平升高和脂肪在体内的聚集.因此,多饮茶可能有助于肥胖、高脂血症和脂肪肝的治疗,甚至还有可能有抗癌的功效.
虽然饮茶好处很多,但喝茶也有讲究.比如:不要喝浓茶和隔夜茶;酒足饭饱后,不宜立即饮茶;不要用茶水服药;不要用沸水冲泡茶叶,以免破坏茶叶中的营养成分.一般地说,陈茶可以用95℃的水冲泡,嫩茶宜用80℃左右的水冲泡.
脂肪肝患者喝茶注意事项
脂肪肝在喝茶上除了茶品种的选择外,应根据病情及自身的体制在饮茶上有所注意、讲究针对性,比如:
1、对于脾胃虚弱的脂肪肝患者来说,则不宜喝绿茶,以免加重胃肠道不适症状;
2、对于腹部肥胖的脂肪肝患者,则在饮茶上适宜选择黑茶,对减腹部脂肪针对性较为明显;
总之,脂肪肝喝茶有很多讲究与注意,在饮茶品种的选择、时间及量上都要把握好,才可充分发挥其积极有利的一面.最后需要强调的是,饮茶仅可起到一定的辅助疗效,对于脂肪肝的基础治疗是不可落下的.
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